الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث
ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
19-12-2022 - 10:50 pm
السلام عليكم
جربت الملوخية بالطريقة دي وطلعت روعة جربوها وادعوا لي
المقادير
1/2كيلو ملوخية مفرومة ناعم
4كوب شوربة
2فلفل أخضرمقطع قطع صغيرة جدا
10فصوص ثوم مفروم
ملح(حسب الرغبة)
بهارات+كزبرة ناشفة
الطريقة
نضع الشوربة لتغلي جيدا
ثم نخلط الثوم مع الفلفل ونضع عليهم البهار ونضع نصف الثوم والفلفل في الشوربة تكون بتغلي
بعدين نحط عليهم الملوخية ونقلب جيدا وبسرعة (حتى اذا رفعنا معلقة التقليب أصبحت تنزل في خط واحد)يعني من 4-5 دقائق,
ثم نطفي عليها ونزيل الطبقة اللي على الوجه(رغوة)
ثم نضع معلقة زبدة أوزيت وضع الثوم ونقلبه حتى يذبل قليلا فنضع رشة كزبرة ناشفة ونقلب حتى يصفر جيد .
نأخذ 1/2 كوب من الملوخية ونضعه عليى الثوم ونقلبه ثم نطفي النار ونرجعه تاني في قدر الملوخية ونقلبه ونغطيه ونتركه 10 دقائق
وتقدم مع الارز الابيض او الخبز الاسمر
وبالهنا والشفا
أسأكم الدعاء
جربت الملوخية بالطريقة دي وطلعت روعة جربوها وادعوا لي
المقادير
1/2كيلو ملوخية مفرومة ناعم
4كوب شوربة
2فلفل أخضرمقطع قطع صغيرة جدا
10فصوص ثوم مفروم
ملح(حسب الرغبة)
بهارات+كزبرة ناشفة
الطريقة
نضع الشوربة لتغلي جيدا
ثم نخلط الثوم مع الفلفل ونضع عليهم البهار ونضع نصف الثوم والفلفل في الشوربة تكون بتغلي
بعدين نحط عليهم الملوخية ونقلب جيدا وبسرعة (حتى اذا رفعنا معلقة التقليب أصبحت تنزل في خط واحد)يعني من 4-5 دقائق,
ثم نطفي عليها ونزيل الطبقة اللي على الوجه(رغوة)
ثم نضع معلقة زبدة أوزيت وضع الثوم ونقلبه حتى يذبل قليلا فنضع رشة كزبرة ناشفة ونقلب حتى يصفر جيد .
نأخذ 1/2 كوب من الملوخية ونضعه عليى الثوم ونقلبه ثم نطفي النار ونرجعه تاني في قدر الملوخية ونقلبه ونغطيه ونتركه 10 دقائق
وتقدم مع الارز الابيض او الخبز الاسمر
وبالهنا والشفا
أسأكم الدعاء
التعليقات (1)
طلب بسيط من الطباخات السنعات تكفون→