المقادير :
- كوب صغير من دقيق الأرز
- كوب وربع من الحليب السائل
- كوب وربع دقيق بالخميرة
- كوب صغير من السكر
- نصف ملعقة صغيرة من الحبهان
- ملعقتا ماء ورد
- ملعقتا مسحوق الخميرة
- بيضتان .
التحضير:
1-اخلطى جميع المقادير حتى تصبح عجينة سائلة ثم اتركيها ساعة كاملة
2-صبى العجينة فى المقلاة بواسطة ملعقتين واحدة للغرف والأخرى لأسقاط العجينة حركيها باستمرار حتى يحمر .
3- ارفعيها من المقلاة وقدميها ساخنة .