نور القلوب2005
12-04-2022 - 04:30 pm
المقادير
1كوب دقيق اسمر
2 كوب دقيق ابيض
2 كوب سكر
1 زبده
الحبه السوداء والزعفران
الطريقه
تخفق الزبده حتى تكسب اللون الابيض ثم يضاف السكر مع استمرار الخفق
يخلط الدقيق الاسمر مع الدقيق الابيض ثم تضاف الى الخليط السابق
يعجن الخليط باليد ويوضع العجين في كيس نايلون لمده24 ساعه في الثلاجه
ثم تخرج العجينه وتوضع على ورق مشمع ثم تكور اكوار صغيره
تزين بماء الزعفران والحبه السوداء وتوضع في الفرن لتشقر في الاسفل والاعلى وبالصحه والعافيه
:aw5
:aw10