الرول

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيف الحال يابنات الفراشه ؟ ان شاء الله تكونوا بخير
هذا الرول يصلح الشهر رمضان جربوه صدقوني راح يعجبكم
المقادير
1. ثلاث بيضات
2. نصف كأس حليب بودره
3. كأس وربع ماء
4. كاس وثلث الكأس طحين
5. جبن
6. بيض
7. بقسماط
8. زيت للقلي
الحشوه
لحم مفروما
جزر مبشورا
ثلاث بصلات مفرومة
حبة ماجي
رشه كل من بهار –فلفل احمر المطحون
الطريقة
تخلط المقادير في خلاط الكأس عدا الجبن ومن ثم تسخن مقلاة صغيره وتصب نصف غرفه تكون خفيفة السماكه وهكذا حتى تنتهي الخلطة ثم يمسح عليه الجبن وتوضع الحشوه وتلف مثل لف الورق العنب ثم تغمس بالبيض والبقسماط ثم تقلى وتقدم بإلهنا 0
طريقه الحشوه
تسخن المقلاة ويوضع لحم والماجي ومن بعد يوضع البصل والجزر والبهار وتترك حتى تنضج ومن بعد تترك تبرد ز
وان شاءالله قريب انزل صورته
وبالهناء .