هادية 2005
22-11-2022 - 10:01 pm
المقادير : -
دجاجة -2 كوب أرز -1 كوب لبن مجفف محلول بالماء -حبهان - ثلات حبات مستكة -2 ملعقة سمنة أو زبدة -ملح -نصف ملعقة قرفة -
الطريقة : -
نضع الدجاج مع الماء، ونضيف إليه المستكة والحبهان والملح وندعها حتى تنضج -نسلق الأرز بمرقة الدجاج المسلوق حتي يذوب الأرز ونستمر في التقليب مع إضافة الماء الساخن كلما دعت الحاجة ثم نضيف اللبن و السمن -يحمر الدجاج ويقدم ساخناً مع الأرز -