الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
helwa
13-05-2022 - 12:52 pm
  1. المقادير:

  2. طريقة التحضير:


المقادير:

  • 4 شرائح من السمك (150 غ) الخالي من الدهون وغير المنزوع القشرة.
  • قطعة من الزنجبيل بقياس 2.5 سنتم مقطعة إلى شرائح.
  • 8 سيقان من البصل الأخضر مقطّعة إلى شرائح بطول 10 سنتم.
  • القليل من زيت السمسم.
  • 170 غراماً من الفاصولياء السوداء المصفاة.
  • 40 مللتراً من صلصة الحبوب السوداء.
  • 40 ملليتراً من الخل الأبيض.
  • 20 ملليتراً من صلصة الصويا.
  • ملعقتان كبيرتان ممتلئتان من السكّر بودرة.
  • 350 غراماً من البازيلاء.

طريقة التحضير:

  • ضعي ورقة للخبز في أسفل طبق مصنوع من خشب البامبو مخصّص لطهي السمك.
  • امزجي الزنجبيل والبصل الأخضر وضعي نصف الخليط على شرائح السمك واحتفظي بالباقي جانباً.
  • رشّي على السمك الملح والبهار ثم ضعي فوقه القليل من زيت السمسم.
  • ضعي الفاصولياء السوداء، صلصة الفاصولياء السوداء، الخلّ الأبيض، صلصة الصويا والسكر في قدر ودعيها تغلي لدقيقتين أو ثلاث.
  • في هذه الأثناء، ضعي الطبق الخشبي فوق قدر من المياه المغلية واطهي السمك لخمس دقائق.
  • اضيفي البازيلاء والكمية المتبقية من الزنجبيل والبصل الأخضر واتركيها قليلاً على النار.
  • ضعي في كل طبق القليل من البازيلاء والزنجبيل والبصل الأخضر ثم ضعي فوقها شريحة السمك وزينيها بقليل من الفاصولياء السوداء وصلصة الفاصولياء السوداء.

أطباق رئيسية:
صينية السمك بالخضروات - مفيدة وسهلة
صيادية السمك - على طريقة الشيف أسامة السيد
السمك المحشي بالخطوات المصورة
تابعي آخر أخبار مواضيعك المفضلة من خلال بريدك الإلكتروني.
ابحثي عن وصفات من مكونات المتوفرة لديك و التي تفضلينها
اطباق رئيسية مقدمة من مطبخ حلوة للمزيد انقري هنا


التعليقات (1)
النـدى
النـدى
مشكوره
ربي يعطيك العافيه
ولاننحوم منك
دمتي بخير

الأرز الشرقي
اليوم طبخت الفيوتشيني مع الصور