°miss sweet °
02-05-2022 - 04:56 pm
ال,,,لام عليكم ورحمة الله
كيفكم اخواتي
هاذي اول مشاركه لي بالمنتدى وبما انو عشقي الطبخ حبيت مشاركتي تكون بقسم الطبخ
وان شاء الله وصفاتي تعجبكم يارب
اليوم حبيت انزل لكم السينابون معروف جداً
اول شي اخذت طريقه من النت مازبطت معاي وتلصق العجينه وحوسه واخذت طرق كثير وبرضو
مازبطت اخر شي حطيت مكونات من عندي وطلعت خياليه وكل مااسويها لازم يسالوني عن الطريقه ...
نبدأ بسم الله
هاذي الصوره
:ق1:
المقادير \...
2 كاسه دقيق
1 فنجان قهوه حليب بودره
1ملعقه صغيره خميره
1 ملعقه صغيره بيكنج بودر
نص كاسه زيت
رشة ملح وسكر
1حليب محلى مركز
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
الطريقه \...
نجيب صنيه للعجن ونرش شويه دقيقه
ونجيب العجينه نعجنها عادي ( ناخذ كميه قليله من العجينه مو العجينه كلها )
نعجنها نحاول نخليها على شكل مستطيل
ندهن العجينه بسمن
ونرش فوق السمن سكر بني مع قرفه
وتدبين تلفين العجينه ( زي يوم الصغار يلفون المفرشه ههه)
وتقطعين العجينه تسير دوار
تمسكين الدائره هاذي وتحطي اصابعك تحتها وحاولي ترفعين العجينه على فوق علشان يبان الشكل لولبي تقريبا
وتجيبين صينيه تدهينها بشويه زيت او سمن
وتدخليها الفرن بس ماتطول بالفرن مره
يعني اجلسي عند الفرن وراح تعرفين اذا خلصت ولا لا ويكون الفرن من تحت
ولما تخرج نصب الحليب المحلى عليها
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
وبالهناء والعافيه
واتمنى تعجبكم يارب