الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث
ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
التعليقات (9)
طيب اول شي ممكن اعرف شو العيارات اللي حطيتيها من كتاب الطبخ لحتى اعرف شو الغلط فيها و بعدين بعطيكي طريقة كبة بإذن الله بتدعيلي كل عمرك منها
اخيرا احد عبرني مشكوره يالغاليه
اولا هي لشخصين فقط نقعت كاس برغل وسويت اللحم المفروم وسلقت بطاطسه وخلطت البرغل مع البطاطسه مع جزء من اللحم مفروم
اولا هي لشخصين فقط نقعت كاس برغل وسويت اللحم المفروم وسلقت بطاطسه وخلطت البرغل مع البطاطسه مع جزء من اللحم مفروم
لازم تخلين الزيت يصير حار
ولمن تحطين الكبه لا تحركينها كلش
خليها بروحها تتحمر وبعدين قلبيها
بس لازم الزيت حا ار
اتمنى اني افدتج
ولمن تحطين الكبه لا تحركينها كلش
خليها بروحها تتحمر وبعدين قلبيها
بس لازم الزيت حا ار
اتمنى اني افدتج
عزيزتي انا رح اعطيكي الطريقة اللي بستعملها وبتوقع انها بتتفتت معك من نوع او كمية اللحمة :
لازم تحطي نصف كمية البرغل لحمة يعني مثلا نص كيلو برغل ناعم مع وقية لحمة هبرة
تنقعي البرغل نص ساعة و تعصريه باليد و تضعيه بصينية و تعجني البرغل مع اللحمة باليد اولا ثم تطحن على ماكينة اللحمة ثلاث مرات و تضعي بصلة صغيرة معهم ثم ملح و بهارات(فلفل اسود,فلفل احمر) بعد الطحن تفرك باليد جيدا مع قليل من الماء البارد لتصبح على شكل عجينة و تضعي اثناء العجن ملعقة صغيرة كربونات
وبعد ماتحشيها باللحم و تغلقيها جيدا لاتقليها فورا اتركيها مدة نص ساعة في صينية بعدين تقليها بزيت حامي والف صحة و هناء بس لازم تطبقي كلامي حرفيا يعني بدون زيادة او نقصان غرام واحد و لما تعمليها وتطلع طيبة لازم تدعيلي
لازم تحطي نصف كمية البرغل لحمة يعني مثلا نص كيلو برغل ناعم مع وقية لحمة هبرة
تنقعي البرغل نص ساعة و تعصريه باليد و تضعيه بصينية و تعجني البرغل مع اللحمة باليد اولا ثم تطحن على ماكينة اللحمة ثلاث مرات و تضعي بصلة صغيرة معهم ثم ملح و بهارات(فلفل اسود,فلفل احمر) بعد الطحن تفرك باليد جيدا مع قليل من الماء البارد لتصبح على شكل عجينة و تضعي اثناء العجن ملعقة صغيرة كربونات
وبعد ماتحشيها باللحم و تغلقيها جيدا لاتقليها فورا اتركيها مدة نص ساعة في صينية بعدين تقليها بزيت حامي والف صحة و هناء بس لازم تطبقي كلامي حرفيا يعني بدون زيادة او نقصان غرام واحد و لما تعمليها وتطلع طيبة لازم تدعيلي
جزاك الله خير يالغاليه ماقصرتي والله لي كم يوم انتظر احد يرد علي وان شالله بطبق كلامك حرفيا
سؤال إلى كل الطباخات الماهرات→