الشاورما الكذابه

كان عند ابوي ديوانيه يوم الجمعه وطلب اني اسوي له طيق مالح للديوانيه .. فقلت بدل ما اسوي فطاير ( معجنات) اغير المره هذي واسوي شي جديد وهو
الشاورما الكذابه
لذيذه ..... سهله .... بسيطه
المقادير:
خبز ( صاج / تنور / تاكو / صمون / خبز عادي ) أو اي نوع تحبينه
1 مغلف لحم مرتديلا ( لحم مبرد ) سواء كان لحم او دجاج او ديك رومي - حسب الرغبه
2 فلفل رومي اخضر مقطع شرائح ضعيفه طويله
1 بصله كبيره او 2 صغيره مقطعه شرائح طويله
2 فص ثوم مدقوق
فلفل اسود - ملح - بهارات حسب الذوق
الصلصة :
الصلصة البيضاء ( الرانش) موجوده بالسوبر ماركت - أو اي صلصة أخرى حسب الرغبه
الطريقة:
نقوم بتقطيع اللحم والخضار الى شرائح طويله ضعيفه
نحطها بالمقلاه على النار مع الزيت ونضيف البهارات ونحرك حتى تتحمر شويه
نمسح الخبز بالصلصة ونحط الحشوه
نلفها مثل الشاورما
نمسح الخبزه بعد اللف بالقليل من الزيت - نحطها بالفرن الحار دقايق قبل التقديم
ملاحظه:
ممكن نستخدم صلصة الكاتشب أو الباربكيو
ممكن نضيف جبنه أثناء الحشو
عوافي
.