دلع الشمس
17-10-2022 - 02:49 am
بسم الله الرحمن الرحيم
نبدا على طوول ماعندي وقت ههه
مقادير العجينة
دحين خطوة الفرن اختيارية ممكن على طول تحطيها باللبن من دون فرن
مقادير صوص اللبن:
نحطه في قدر عالنار لحد مايسخن وتحسيه بيغلي مع ضرورة التحريك المستمر بملعقة السلك
نضيف المعجنات للبن ونخلي النار خفيفة ويطبخ ربع سااعة مع التحريكو اذا حسيتيه ثقل زيدي مويه بشويش وشوي
في هذا الوقت ضعي في مقلاة ملعقة كبيرة سمنه اوزيت
وشوحي 5فصوص ثوم وكزبرة وبقدونس مدقوقين
الى ان يحمروا دون حرق
وفورا اسكبيها على اللبن وحركي واطبخي لدقيقة واطفي النار
وصار الششبرك جاهز
وهذا للحلوات اللي بيجبروا خاطري ويردوا
واللي يستنو مواضيعي الله يسعدهم
ماشاء الله
بسم الله على قلبك تسلم إيدك العسل
مشكوره وعسآكٍ على القوه