همس الجروح
28-07-2022 - 02:21 pm
السلام عليكم
كيفكم ياحلى فراشات
لو سمحتو ابي اسئلكم عن الشوكولاته الخام الي تستخدمونها في الحلويات
هل هي تكون مره لازم اضيف عليها جلكسي او سكر والا يكون طعمها حلو
وشنو احسن نوع ومن وين شريتوه
ياليت تساعدوني قبل رمضان
وياليت تعلموني عن الاسعار بليز
في منه انواع كثير
مثلا بدون سكر
او شوكلاته بالحليب
او المر
او الغامقه
طبعا حسب الطريقه الي الي تبينها تشتري النوع الي تبينه
ومش ضروري تضيفي جلكسي
اتبعي الطريقه الي مكتوب على الشوكلاته او الطبخه الي بتسويها
مثلا لو بتعملي تغليف للكيكه
تاخدي كريمة خفق علبه وتسخنيها بس اول ما تسخن تشيليها عن النار
وتضيفي لها تقريبا كاس شوكلاته مقطع وملقعه زبده وتخلطيه لين يذوب ولما تصير دافئه اسكبيها على الكيكة رهيبه