الطباخ والحلاق وانشتاين

1. في الحقيقة لا أحد يعرف ماذا قال انشتاين للحلاق...


2. ماذا قال أنشتاين للطباخ (أو What Einstein Told His Cook ?).

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اهلا بكن يالفراشات

في الحقيقة لا أحد يعرف ماذا قال انشتاين للحلاق...

فأنشتاين عالم ألماني مشهور وضع النظرية المدهشة (النسبية الخاصة والعامة) وهاجر الى أمريكا خوفا من البطش النازي.. ويُعد في نظر الكثيرين أعظم علماء القرن العشرين - مالم يكن أعظم الفيزيائيين على الإطلاق,,
غير أن موضوعنا اليوم لا يتحدث عن أنشتاين نفسه بل عن كتاب طريف يتخيل فيه مؤلفه « دردشة » أنشتاين مع حلاق الحي ومحاولة الاجابة عن أسئلته الغريبة.. والكتاب من تأليف البروفيسور روبرت ووك استاذ علم الكيمياء في جامعة بتسبرج
(واسمه الأصلي What Einstein told his barber )
ومن الأسئلة المدهشة التي يطرحها الحلاق على أنشتاين الذي حسب علمي لم يقص شعره لسنوات
1 - لو سقط المصعد من مبنى مرتفع هل سأنجو بحياتي لو قفزت الى الأعلى في آخر لحظة !؟
(الجواب باختصار.. لا)!.
2- وهل ستهتز الأرض أو تتحرك من مكانها لو قرر جميع سكان الصين القفز من علو مترين في نفس اللحظة !؟.
(الجواب أيضا لا ؛ ولكنهم سيحدثون دوامة كبيرة)!.
3_وأين تذهب مادة المطاط الخارجية الموجودة في إطارات سيارتي حين تبلى أو تقدم تماما؟.
(الجواب تتحول الى طاقة حرارية أو بودرة مطاطية تبقى على الأرض)!.
4- ولو أطلقت النار من بندقيتي الى الأعلى أين تذهب الرصاصات، وهل تعود للهبوط وتقتل شخصا ما !؟.
(هذا احتمال كبير كون الجاذبية ستعود لسحبها بنفس السرعة)!.
5- ولماذا تبدو السماء (وصفحة الماء) زرقاء اللون !؟.
(السماء نفسها سوداء اللون ولكنها تبدو زرقاء بسبب فلترة الجو - أما مياه البحر فمجرد عاكس للون السماء فوقها)!.
6- وحين تتحطم السفينة ببطء على أحد السواحل (أو تصطدم بأحد الجبال الثلجية كما شاهدنا في فيلم التايتانك) لماذا تصدر هذا الصوت المرتفع !؟
(الجواب : بسبب خروج طاقة كامنة هائلة تصدر عن انكماش المعادن)!.
7- وحين يسافر أحدنا بسرعة الصوت هل يظل قادرا على سماع صوت الراديو خلفه !؟.
(نعم ، كما لو قذفك أحدهم بحذائه أثناء سيرك في ممر الطائرة) !؟.
8- وأخيرا (وليس آخرا) لماذا تجعل أسماك القرش السفر بالطائرة أكثر أمنا !؟.
(لأن حوادث الطيران تعد نادرة جدا مقارنة بالسفن واحتمال التهامك من أحد القروش)!!.
بفضل هذه الأسئلة الغريبة - وبفضل العنوان التسويقي الذي تم فيه حشر اسم أنشتاين - حقق الكتاب مبيعات عالية جعلت المؤلف يفكر بإصدار كتب أخرى تنسج على نفس المنوال.. وبالفعل عاد لاحقا لإصدار كتاب تحت عنوان مماثل:

ماذا قال أنشتاين للطباخ (أو What Einstein Told His Cook ?).

والمغالطة هنا أن أنشتاين لم يكن دائما على علاقة قوية بعلم الكيمياء - وفي المقابل عاد البروفيسور روبرت الى تخصصه الأساسي « الكيمياء » وهوايته الأولى « الطبخ ». وفي هذا الكتاب يحاول إخبارنا بوجود علاقة قوية بين الكيمياء وفن الطهي وتحضير المأكولات الشهية. كما يؤكد أن أفضل الطباخين في العالم كيميائيون بالفطرة يجيدون خلط العناصر وتركيب المواد والتلاعب بحواس الآكلين
(وهذه الجملة بالذات أتمنى ان نعي سر تعلق الاطفال والكبار بماكدونالد وبرجركنج)!.?
دمتن بخير,,