الطعمية من مطبخي الفلافل

بسم الله
عسولات الفراشة
بمآ آنوآ ابونآ الغاآلي (بابا عبد الله رجع بالسلامة)
الله يطول بعمرة
قررنآ يوم الاربعآء اللي وصل فية نتجمع عند جدتي
ونلبس كلنا آخضر وكل وحدة جابت طبق معآهآ
قررت اسوي شي آخضر
جات ببالي فكرة الطعمية
خضرآء من جوة مقرمشة وبنية من برة
وكآن مكونآتهآ (مقآديرهآ)
1كيلو بليلة منقوعة من 8الى 12 ساعة
1حزمة بقدونس
1حزمة كزبرة
1حزمة كراث
حبتين بصل
3فصوص ثوم
حبة بطآطس نية
بهآرآت
(كمون-كزبرة جافة-ملح-قرفة)
اشياء تنحط لمن تجي تقليهآ
(2بيض-ملعقة شاي بيكربونات الصوديوم)
واليكم الصور هنا المقادير سوا بالخلاط
هنا بعد الفرم تصير كذ1
وهنا صورةبعد ماحطينى البيض والبيكربونات وشكلناها
وهنا صورتها وهيا تنقلي
وهنا صورتها في المصفآة
صورتها وانا ارصها في الصحن
صورة البذنجان المشوي
مخلل الخيار
الخس
مشروب مع الساندوتش ميرندآ وسفن اب نسيت اصوره
شكل السآندوتش
وهذي لكل فراشة تخش وتعلق لو برفع
وهنا سلطات بنت خالتي سوتها
تبولة
سلطة مكسيكية جنان وربي
ويآرب يعجبكم طبقنآ الاخضر
طبعآ لبسنآ اخضر وشخمطنا في وجيهنا بالخضر
طبعآ حطينها في السفرة وكل واحد يعمل ساندوشتة بنفسة
..
تحياتي لكم
كلمة ولو جبر خآطر