سلمة
10-03-2022 - 09:18 am
العيش البلدى المشهور في مصر وفيمته العذائية وفوائده عديدة
المكونات والمقادير
4ك دقيق
ملعقة ونصف كبيرة ردة او نخالة
1 م ك خميرة
كوب وربع ماء
نصف ملعقة كبيرة ملح
طريقة التحضير
تعحن المقادير السابقة مع بعضها ثم تترك لتختمر 45 ق ثم تقطع العجينة وتفرد على شكل اقراص دائرية
توضع اقراص الخبز في صواني بها ردة -نخالة- ثم توضع في فرن حرارته 250 د م لمدة 8 ق في الرف الاخير الاقرب الى النار
حلو .. باين عليه سهل ...
مشكوره سلمه على العيش ...
إن شاء الله راح أجربة ..
تسلمين