الفريز في رمضان

مشكورة أختي رياحين الماضي على الموضوع
أنا مادري تعرفوا الطبخة أو لا
على العموم نوع من البقول على ما أعتقد أسمه حمص ( يكثر بيعه في البوفيات )ى خلاص
أعتقد كل الفراشات عرفوانقعيه من الليل والصباح تفرمية بالماكينة الفرم ولا تنسي أضيفي
الأوراق الخضراء والمل والفلفل وبعد ما يخلص اتوزعية في أكياس ويوضع في افريز الثلاجة

اوخيتي رياحين الماضى موضوعك حلو وانا العام في رمضان سويت كل شى وفرزنتة ولكن مااستفدت الامن السمبوسة والباقي كلة خرب

انا ماسويت العام الماضي الا السمبوسة / والورق عنب بس..
ويعطيك العافيه ياقلبي..

انا العام صلحت اسمبوسه بس لكن زوجي عادي بس اهلي قلولي لا تصلحين لنل سمبوسه بعد فتره قالولي شكلها بيته يمكن غلطت في طريقت التجميد للمعلوميه انا مكل سمبوسه ذا معرف وش اسوي بضبط لاني اسوي الفطور لكم عائله

انا احط السمبوسة و ورق العنب و السبرينغ روول
و كمان احشي الكوسة و الباذنجان و و و ..الخ و احطها في الفريز.......... و اي خضار اشتريها اقطعها و اوزها في اكياس على كمية اللي نأكلها في كل كيس و احطه في الفريز

مشكوره اخت رياحين على فكرتك الجيده فعلا كثير من الاخوات صارو يفضلو يفرزنز اكثر الاكلات خاصه الي تاخذ وقت مثل السنبوسه و و و
طريقتي في فرزنة السمبوسه هي
اجهز العجينه اولا مكونه من 3 اكواب دقيق ابيض ربع ك زيت ملح ماء حسب العجن ,تصير العجينه متجانسه ثم اقوم بحشوها ثم اضعها في صحن وادخلها الفريزر حتى تجمد ثم اقوم بتوزيعها في اكياس مثلا احط كل 20 سنبوسه في كيس وهكذا ,,
بالنسبه للبادنجان اذا كانت الكميه كبيره عندك في البيت وما تبغينه يخرب اقليه نص استواء ثم ضعيه في الفريزر حتى يجمد ثم قومي بحفضه في عليه بلاستك وغطيه جيدا ,, وايضا الفلفل الحلو اقوم بتقطيعه واضعه في كيس في الفريزر لوقت الاستخدام اخذ منه هذه الطرق خاصه للي تجيب اغراض بكميات كثيره وتخاف على الخضروات ما تتعفن
حتى تصلح هذه الطريقه للبقدونس والبصل الاخضر والفاصوليا والبازلا
وممكن اعمل اصابع السنبوسه <<طبق حلو>> اجيب رقائق السنبوسه واكون مقطعه الجبن الكيري الى اربع قطع واضع قطعه من الجبنه والف الرقايق مثل السويسرول واسوي كميه واجمدها واذا اردت تقديمها مثلا مع الافطار في رمضان احمي الزيت على النار ثم اقليها مباشره ومن ثم ضعي عليها شيره طريقه مره حلوه وتعجب حبايبنا الاطفال
والشيشبرك طبق مميز في رمضام مكون من عجينه بالدقيق الابيض وتحشيها لحمه مفرومه مع بصل وفلفل اسو ناعم ثم تعملي مرقه دجاج زي مرقة الايدام وتضعي العجينه فيها طبعا الي حشيتيها ثم تتركيها على نار هادئه لمدة ساعه ,,
اذا اردت اعملي كورات العجينه واحشيها لحمه مفرومه غير مستويه وجمديها وقت الحاجه استخدميها
مشكوره على القرأة

اشكرك على المرور (((وعد حسن))) سؤال صغيرون طريقة الحمص هذي استخدمها لاي طبخه
((نيولك ))اشكرك على المرور وغريبه انك في رمضان ما استفدتي من الي خزنتيه
وين الباقي نبغى نستفيد من الجميع

بسم الله 000مشكوره اختي على هذا الموضوع000انا اقوم بعمل القطائف واحشيها واضعها في صينية حتى تجمد ثم اضعها في علب 00وبعدها بس اطلع واقلي 00وايضا خلية النحل احشيها جبن كيري واعملهاكور وافرزها وعند الحاجة اصفها في صينيه واغطيها بالبلاستك حتى ماتنشف واتركها ترتاح تقريبا ساعه ثم ادهنها بالبيض واخبزها عادى 00وايضافطائر الاقماع اقوم بخبزها وعند الحاجه اطلعها اسخنها قليلاواحشيها
والسمبوسك والسبرنغ رول ايضا 000صراحه طرق سهلهة وتوفر لك الجهد في رمضان 00
وتنقذك اذا اتاك ضيف00

بسم الله الرحمن الرحيم
انا اسفه على التاخير ما قدرت اجمع افكاري من ذا الحساسيه في خشمي المهم
عزيزتي توته الله يعافيك يا عمري ذكرتيني بورق العنب وشكرا
حنين الله يعينك لكن يا عزيزتي كلو باجرو ان شاء الله
ام لين والله انك ست بيت ما شاء الله عليك
طيور الجنه افكارك جدا حلوه ست بيت الله لايحرمك الاجر عجبتني فكرة اشيشبرك تسلمي
ِ
ِalmahoha تسلمي عاد باجرب فكرة تجميد القطايف وان شاء الله اتقنها
جميعا لكم جزيل اشكروالله لايحرمكم الاجر
ووين باقي البنات الشاطرات