الفريكه من مطبخي المتواضع

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
يالله بسم الله نبدا ...
المقادير ..
كوب فريكه
نص دجاجه
بصلتين شرايح
حبتين فلفل حار
اشوية ثوم
بهار صحيح(قرفه - فلفل اسود - هيل )
بهار(بزار-فلفل اسود-ملح) لا تكثرون
الطريقه
انفور الدياي ونحط البهار الصحيحه والبهار العادي ونخليه لحد ما يستوي
نشل الدياي ونحمره خفيف .. ونخليه جنب ..نحمس الفريكه بالزيت اشويه بعد مانغسله زين
نصب ماي الدياي عليه ونخليه شرات ما نسوي المجبوس يعني الماي مرتفع اشوي عن الفريك
عقب ما ينشف نحط عليه الدياي ونسكر عليه ونخليه بالفرن لحين التقديم
نحمس بعض المكسرات للي يحب ..