الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث
ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
27-04-2022 - 09:58 am
ليكم يا اخواتي احلي اكلة فلاحي عندنا في مصر
المقادير
1 كيلو دقيق او طحين
نصف كيلو سمن بلدي او زبدة
ماء دافيء للعجن ملعقةصغيرة من الملح زيت ذرة للفرد
نعجن الدقيق بالماء و الملح حتي تتكون لدينا عجينة تنفصل عن اناء العجن لتكون سهلة الفردبالنشابة و تتركيها حوالي ساعة لترتاح
ثم تدعك العجبنة مرة اخري ونقسمها الي 4 قطع مستديرة وندهنا بزيت الذرة و نضعها في صنية بها زيت وتتركيها ساعة ليسهل فردها
وقت تجهيز الفطيرة ندهن الطاولة بالزيت وتفرد قطعة من العجينة لدرجة رقيقة و شفافة جدا ونمطها من الخروف ونرش مقدار من السمن كل ما طوينا جزء حتي تتكون عندنا عجينة مربعة الشكل صغيرة الحجم ثم نبدأ لمها باصابع اليد ونكورها ونقلبها في صنية الخبز وتكون متوسطة الحجم ثم نبططها بالايدي وتوضع في الفرن درجة حرارته 400 حوالي نصف ساعة حتي تحمر
وتؤكل مع الجبن او عسل النحل او القشطة او البيض المسلوق
وبالهنا والشفا ودعولي بجد بجد لذيذة جدا
المقادير
1 كيلو دقيق او طحين
نصف كيلو سمن بلدي او زبدة
ماء دافيء للعجن ملعقةصغيرة من الملح زيت ذرة للفرد
نعجن الدقيق بالماء و الملح حتي تتكون لدينا عجينة تنفصل عن اناء العجن لتكون سهلة الفردبالنشابة و تتركيها حوالي ساعة لترتاح
ثم تدعك العجبنة مرة اخري ونقسمها الي 4 قطع مستديرة وندهنا بزيت الذرة و نضعها في صنية بها زيت وتتركيها ساعة ليسهل فردها
وقت تجهيز الفطيرة ندهن الطاولة بالزيت وتفرد قطعة من العجينة لدرجة رقيقة و شفافة جدا ونمطها من الخروف ونرش مقدار من السمن كل ما طوينا جزء حتي تتكون عندنا عجينة مربعة الشكل صغيرة الحجم ثم نبدأ لمها باصابع اليد ونكورها ونقلبها في صنية الخبز وتكون متوسطة الحجم ثم نبططها بالايدي وتوضع في الفرن درجة حرارته 400 حوالي نصف ساعة حتي تحمر
وتؤكل مع الجبن او عسل النحل او القشطة او البيض المسلوق
وبالهنا والشفا ودعولي بجد بجد لذيذة جدا
التعليقات (6)
نيم والله لو الوقت ما متاخر كنت كمت عجنتها هسة ههه شكرا حبيبتي بكرة اجربها انشالله
تسلمي حبيبتي ، أنا أكلت الفطير المشلتت في البحرين من مطعم مصري ، بس صراحة كان جنان.
الله يسعدالأموره الي تساعدني→
يسلموا ايدكي
با نتظار كل ما هو جديد لديك