وهج المملكهـ
17-07-2022 - 09:26 pm
هذي عبارة عن أكلة شعبية
سويتها ونزلتها لعيونكم ,وإن شاء الله تعجبكم ...
المقادير :
دقيق بر ...
ماء ..
شوي ملح ...
وشوي زيت ...
والطريقة تعجنيها مع بعض وتخليها نوعا ما ثقيلة شوي >>يعني أثقل من عجينة الفطائر ...
ماصورت هاي الخطوة ...
وتقطعينها دواير صغيرة وتخليها ترتاح أطول فترة >>>خليتها نص ساعة فقط ..
جهزي الطاوة على الفرن وخليها تحمى ...
وبعدين تفردي العجينة على يدك لين تصير خفيفة مرة والصورة تحكي..
يتبع .....
وبعدين تفتتيه صغار ...
وتسوي حليب والسكر حسب الرغبة وحطية على النار لين يغلي ....
وتضيفين الخبز مع التحريك على نار هادية ...
وتضيفين ملعقة زبدة ووتطفي النار وتحركية ...
يتبع.....