القرفة تخفض مستوى السكر بالدم

أكد باحثون أن السائل المستخرج من القرفة يمكن أن يخفض مستوى السكر في الدم لدى الذين يعانون من مرض النوع الثاني من مرض السكري . وقال الباحثون في جامعة هانوفر بألمانيا إن هذه الدراسة تعد الأولى التي تجرى على هذا النوع من البهارات لمعرفة تأثيره على المرضى المصابين بهذا المرض في أوروبا الغربية. وطلب علماء من 79 شخصا يعانون من النوع الثاني من مرض السكري ممن لا يتناولون حقن الأنسولين تناول كبسولات مستخرجة من محلول القرفة تحتوي الواحدة منها على 112 ملغ لثلاث مرات يوميا ولمدة أربعة أشهر، أو ما يوازي غراماً واحداً من المسحوق. وتبين بعد التجربة أن المجموعة التي تناولت السائل المستخرج من القرفة انخفضت لديها البلازما في الدم بنسبة 3.10% مقابل 4.3% بالنسبة للذين لم يعالجوا بمثل هذه الطريقة - كما جاء بجريدة الخليج الإماراتية.