الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث
ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
معلمة فنية
09-09-2022 - 04:04 pm
السلام عليكم
مقاديرالحشو:
مقادير العجينة:
للتزيين:
طريقة التحضيرالحشو:
طريقة التحضيرالعجينة:
بعد ساعة
مقاديرالحشو:
- كيلتان من اللوز مطحون
- كيلة سكر
- 5 بيضات
- سكر فانيليا
- ليمونتين مبروشين
مقادير العجينة:
- 500 غ طحين(فرينة)
- 100غ زبدة او مرغرين
- ذرة ملح
- 4 ملاعق ماء الزهر
للتزيين:
- حبيبات فضية
طريقة التحضيرالحشو:
- اخلطي اللوز والسكر ومبشور الليمون وسكر الفانيليا
- أضيفي البيض حبة حبة حتى تحصلي على عجينة متماسكة القوام
- ثم دعيها ترتاح
طريقة التحضيرالعجينة:
- اخلطي جيداً جيداً الطحين مع الزبدة والملح وماء الزهر
- ثم أضيفي الماء قليلا قليلا مع الدلك جيدا لتحصلي على عجينة متماسكة ملساء
- ثم اقسميها إلى اربعة أجزاء وضعيها في كيس او وعاء بلاستك كي لا تجف
بعد ساعة
- رشي الطاولة بالطحين وخذي قطعة من العجينة وافرديها بالحلال رقيقة
- ثم رشيها بقليل من الفرينة
- ثم اقطعي بكاس اقراصا بقطر 10 سم
- ثم خذي القرص في راحة يدك اليسرى وباليمنى ضعي ملعقة من الحشو في وسطه ثم ارفعي أطرافه واقرصيهم بلطف في حركة دائرية حتى يرتفع نقطة البداية
- اظغطي قليلاًبين السبابة والإبهام على وسط الحبة المشكلة لتحصلي على سلة جميلة
- زينيها بالحبات الفضية وضعيها في الصينية المدهونة بالدة والمرشوشة بالطحين وعدليها حتى تاخذ الشكل النهائي الجميل
- مدة الطهي 15 دقيقة في فرن متوسط الحرارة،ثم اقلعيها بعد ان تبرد قليلاً بعناية وضعيها في كاسات وصحتين.
التعليقات (1)
كيكه اللوز والتفاح طعم لذيذ وشكل انيق لاتفوتك→