الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
النـدى
08-10-2022 - 06:53 am
كيلو لحم مفروم
2 بصلة مفرومة
ك بقدونس مفروم
2 م ك ثوم مدقوق
1 م ص فلفل اسود
1 م ص ملح ( حسب الرغبة)
نصف عصير ليمون
1/3 ك سمن
للزينة: حلقات من البصل والطماطم خبز
نضع الفحمة على النار إلى أن تصبح جمرة نخلط اللحم مع البصل و البقدونس و الثوم و البهارات وتعجن جيدا باليد نحط الخليط في قدر ونعمل حفرة في الوسط
نأخذ فنجان قهوة ونضع فيه شوية زيت ثم الفحمة وبسرعة
نضغط القدر بأحكام لمدة خمس دقائق
نحضر أسياخ الشواء ونحضر الصينية المعدة.....
نبلل اليد بالماء ونأخذ مقدار من خليط اللحم ونضعه في وسط السيخ مع الضغط الخفيف ويشكل على شكل اصابع...
  • ضعي اللحم اللي في السيخ على كف يدك واسحبي السيخ دون غلق يدك بشدة وضعيه في الصينية . وهكذ إلى أن ينتهي المقدار..

نضع على الكباب السمن بالتساوي ونضعه في الفرن إلى أن ينضج الكباب
مع التقليب بين حين وآخر...
للتزين نقطع الخبز مثلثات ونضعه في قاع الصينية ونرش عليه قليل من سمن الكباب
والليمون ثم نرص الكباب عليه... ثم حلقات البصل والطماطم والجزر و قليل من البقدونس
نغطي الصينية بالقصدير ثم يدخل الفرن قليلا ثم ينزع القصدير ويقدم


التعليقات (7)
النـدى
النـدى
الله يسلمك

ΞღmanaoyღΞ
ΞღmanaoyღΞ
file:///C:/DOCUME%7E1/aa/LOCALS%7E1/Temp/moz-screenshot.jpg
يسلمو الله يعطيك العافيه

Dream Love
Dream Love
يسلمو الديات
عن جد شكلها يشهي وروعه تشبه طريقتي في الكباب
يعطيك العافيه ياقلبي ماقصرتي

~شمعة حيآتي~
~شمعة حيآتي~
روعه
بس مافهمت الطريقه
ادق عليك واخذها زين
يسلمو

00جحه مفشوقه00
00جحه مفشوقه00
روعه شكلها يشهي بصلحها بقرب وقت بس ياليت تعيدي طريقة الفحم بالزيت كيف احطها واغطيها من فوق اولا يعنى ارجو منك الشرح بالتفصيل

فــــ الروح ــراشة
فــــ الروح ــراشة
ان شاء الله بجربه..
يسلمو

النـدى
النـدى
طريقه سهله بعد ماتخلطين المقادير
تضعينها في وعاء وتسوين حفره وتاخذين بيالت شاهي فيه زيت وتحطين الجمره فيها وتحطينها في وسط الحم
وتغطينها زين لمدةخمس دقايق
بعدين تشكلينه على كيفك وتحطينه في الفرن

كباب مشوي على الفحم بالصور أم
لقيمات منال العالم بالصور