بسم الله الرحمن الرحميم
هذي كنافتي اليوم سويتها وزين لحقت لكم على القطعه هذي
وليعونك يا اختي ...يمي يمي وجميع الفراشات<<<اخلصي علينا
المقادير:
خبز توست او صامولي تنزع عنه الاطراف
اصبع زبده
الخلطه:
علبة قشطه
- فنجال سكر
- 2 ملعقه نشاء
- ثلث كوب ماء
الطريقه:
يطحن التوست او الصامولي ويفرك بالزبده
يوضع نصف الخبز في صينيه مدهونه ويرص باليد
طريقة الخلطه:
نضع القشطه والماء والنشاء والسكر ويخلط ثم
يوضع على النارويحرك الى ان يثقل قوامه ثم
يصب على الخبز بالصينيه ويوزع ثم يوضع
الخبز الباقي على الخلطه ويرص بخفه ثم
تدخل الفرن وتحمر من تحت ثم من فوق
وعند صب القطر(الشيره)يراعى رشها
بشوي شوي لانها تشرب القطر بسرعه
ثم تقلب على صحن التقديم وتسقى بالقطر
وهذي الصوره
هذه طريقتي بالكنافه ياليت تعجبكم
وبالهناء والعافيه
دمتن بود