الكودو من مطبخي رائع ولذيذ

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أخواتي الغاليات ..
هديتي اليوم لأخواتي بلكِ هي الكودو
الطريقة أخذتها من ###### منتدى بلدتي الغالية
وطبقت الطريقة وطلعت رائعة جدا وأكتر من راائعة
وحبيت أني نزلها لعشاق الكودو الطيب
نبدأ بسم الله ...
المكونات

• 2كيلو صدور دجاج مقطعة مربعات..
• 1 كيلو من البصل ...
• 1 كيلو فليفلة خضرا...

علبة لبن كبيرة 400 غرام...
نص كاسة شاي خل تفاح طبيعي...
كاسة كبيرة زيت ...
عشرين حبة هيل تقريبا...
عودين قرفة حجم وسط...
عدد اربعة او خمس مسمار قرنفل...
عصير ليمونة كاملة ... بالاضافة لليمونة بتتقطع شرائح وبتنضاف للخلطة..
راس توم كامل بتقشر وبتقطع شرائح...
كمون...
فلفل...
سماق...
بهارات كبسة...
الملح..
والي بحب الأكلة تكون حارة يضيف حوالي حبتين فليفلة خضرا حارة مقطعة ...
يُتبل الدجاج بهالخلطة السحرية ويوضع في البراد لتاني يوم
نقطع البصل ناعم ونضعه على النار مع القليل من الزيت حتى يتحمر
ثم نضيف الدجاج ولما بيستوي الدجاج نضيف الفليفلة الخضرا المقطعة أيضا ونقلبها شوي على النار وبس
نجهز المايونيز والكاتشب والخردل وشرائح الجبنة وأكيد الصموون الطازج الساخن
وكل شخص بيعمل سندويشة على كيفو
جربوها وادعولي وصحتين وهنا يا رب