بسم الله الرحمن الرحيم
انا اليوم سويت لكم الكيكه الفلبينيه ويارب تعجبكم
اول شي المقادير
- مقادير الكيكه*
- بيضتين
- كاسه سكر
- 3حبات جبنه مثلثات
- ربع كوب زيت
- ملعقه صغيره فانيلا
- نص كوب حليب
- كوب دقيق
- ملعقهB.P
- مقادير الصوص*
- ربع اصبع زبده
- ثلاث ارباع علبه نستله الكبيره
- علبه شدر صغيره مبشوره
طريقه التحضير
نضع البيض في الزبديه
ونضع السكر ونخفقه جيدا لمده ثلاث دقايق
نضيف الزيت ونخفقه جيدا
وبعدين نضيف الجبنه ونخفقه جيدا
وبعدين نضيف الحليب والدقيق بالتناوب يعني مره حليب ومره دقيق
وبعدين تدهنين الصينيه باالزيت وترشين عليها دقيق عشان ماتلصق وحطي الخليط في الصينيه
ندخلها الفرن حتى تستوي
وهو تحطين ثلاث ارباع علبه النستله
وتضيفين لها ربع اصبع الزبده ونحركه زين
وتسكبينه على الكيكه وهي حاره
وبعدها ترشين الجبنه والكيكه حاره وتغطينها بالقصدير عشان تذوب الجبنه
وقطعيها وزيني بالطريقه الي تحبينها انا زينتها بخطوط النستله واللوز المبشور
وبصحه وعافيه
تحياتي
مرادي