الاميـــره
21-07-2022 - 04:24 pm
بسم الله الرحمن الرحيم
اليوم سويت حنيذ
بس انا سويته بالدجاج وينفع باللحم
اول شي
فركت الدجاجه بصوص الصويا والبهارات والملح زين
بعدين قطعت البصل في قدر الضغط وشوية زيت ولا يحتاج البصل تحمير على طول الدجاجه عليه
بعدين جبت كوب مويه حاره وذوبت فيها حبه ماجي ونحطها على الدجاجه ما نكثر مويه الكوب يكفي عشان طعم التتبيله ما يروح ونضغطها
عشر دقايق بس
نسلق الرز نصف استواء
نفتح القدر عن الدجاجه نلاحظ ان المويه قليله كذا تمام نقطع بطاطس مكعبات رفيعه
نحطها على الدجاجه وفوقها الرز وعلى نار هاديه لمدة عشر دقائق بس ما نضغطها
تزين بالليمون والكزبره
بس سؤال لو تكرمتي: دحين لما نحط الرز بعد ما استوى نص استواء على الدجاج مانحط عليهم مويه؟؟
وصراحة تفتح النفس تسلم الايادي والف عافية