الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث
ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
كرزه كويتيه
30-01-2022 - 02:33 pm
المقاديير ::
كيلو لحم غنم
نص كيلو بطاطا
0جرام بقدونس
نص كيلو طماط نص ملعقه كركم وملح
علبتين معجون
ملعقتان بهار كبار
3 حبات لومي اسود
نص كوب سمن نباتي
الطريقه ::
يقطع اللحم أو يستبدل بلحم مفروم ثم يغسل ويرفع على النار هادئه جدا حتى ينشف ماؤه
يحمر اللحم بدهنه ثم يضاف له البصل بعد فرمه
يفرم بقدونس ناعما بعد غسله ويقلب مع لحم
يضاف البهار والملح وللومي الاسود ويضاف الطماطم بعد فرمه ويقلب على النار هادئه
وتقشر البطاطا وتقطع دوائر سمك 1 سم وتقلى في السمن حتى يصبح لونها ذهبي ويضاف للحم مع معجون الطماطم ويسقى بالماء
ويترك اللحم على نار هادئه حتى ينضج
يصبح المرق خاثره غليضا ويقدم في اواني عميقه .
ملاحظه :
يمكن الاستغناء عن البقدونس
كيلو لحم غنم
نص كيلو بطاطا
0جرام بقدونس
نص كيلو طماط نص ملعقه كركم وملح
علبتين معجون
ملعقتان بهار كبار
3 حبات لومي اسود
نص كوب سمن نباتي
الطريقه ::
يقطع اللحم أو يستبدل بلحم مفروم ثم يغسل ويرفع على النار هادئه جدا حتى ينشف ماؤه
يحمر اللحم بدهنه ثم يضاف له البصل بعد فرمه
يفرم بقدونس ناعما بعد غسله ويقلب مع لحم
يضاف البهار والملح وللومي الاسود ويضاف الطماطم بعد فرمه ويقلب على النار هادئه
وتقشر البطاطا وتقطع دوائر سمك 1 سم وتقلى في السمن حتى يصبح لونها ذهبي ويضاف للحم مع معجون الطماطم ويسقى بالماء
ويترك اللحم على نار هادئه حتى ينضج
يصبح المرق خاثره غليضا ويقدم في اواني عميقه .
ملاحظه :
يمكن الاستغناء عن البقدونس
التعليقات (6)
لحم الخروف بالبرقوق اكلة مغربية→