مايسة
21-10-2022 - 01:14 am
المقادير:1- 2 كيلو من المقادم
2- لترين من الماء
3- رشة ملح ورشة بهار وبعض حبات الهيل
4- ليمونتين
طريقة الإعداد:يحضر قدر ويوضع فيها كمية الماء ثم تغسل المقادم وتوضع في الماء ونضع معها البهارات ثم توضع القدر على النار وتسلق لمدة ساعة أو أكثر إلى أن تنضج ثم نرفعها من على النار ونضعها في صحن عميق ونقدمها ساخنة ثم يعصر عليها الليمون أثناء الأكل وبالهناء والشفاء