الي تبي تعرفي كيف تسوي عرائس بالحم تدخل

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اقدم لكم طبخة عرائس باللحم المقادير 1/2 كيلو لحمة مفرومة بصلة مبشورة ناعمة 2 طماطم مقطع دوائر 2 بصلة مقطعة دوائر ملعقة صغيرة بهارات منوعة ملعقة ملح خبز عربي حجم صغير الطريقة تخلط اللحمة بالبصلة والملح والبهارات يقطع الخبز الى ارباع ثم يفتح ويوضع داخله كمية من الحشوة على شكل طبقة رقيقة ثم ترص شريحة الطماطم وشريحة البصل ثم تغلف كل قطعة بالقصدير وتدخل الفرن او تدخل كما هي بدون لف بالقصدير ثم في فرن حار (من 20-25 درجة) حنى تنضج اللحمة ويتحمر الخبز او تقلى على النار في قليل من الزيت وتشوح حتى تستوي اللحمة