اليوم جايبه لكم كفتة الدجاج روعه

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ان شاء الله الجميع بخير اليوم يارب
اوكي
إليكم الكفته
المقادير:
دجاجه ونص مسلوقه
كاسه من مرق الدجاج
قشطه
كاسه دقيق
جبنه شذر صغيره
بقسماط
بيض
ملح فلفل اسود بهارات كمون
الطريقة:::
اولا تسلق الدجاجه ثم تفرم
بالنسبه لكاسة المرق نخلطها مع القشطه والدقيق
في صحن اخر نضع الشذر بعد بشرها كلها
وفوقها الدجاج المفروم والملح والبهارات
وبعد تقليبها جيدا
نخلطها مع خلطة القشطه السابقه
وبعد خلطها جميعا نضعها في الثلاجه نص ساعه
ثم نخرجها ونشكلها بالشكل دوائر زي الصوره
ثم نغطسها مره في البيض ثم مره في البقسماط
ثم نرصها في الصينيه ونضعها في الثلاجه مره ثانيه
والمده لا تقل عن نص ساعه وممكن اكثر
ثم نخرجها ونقلاها بالزيت
احلى شئ لما تكون ساخنه ومع أي نوع من السلطات الي تحبيها
وبس وبالعافيه