moonlady75
27-10-2022 - 04:11 am
اوراق الخس بالافوكادو والدجاج (بالصور)
المقادير:
خسه واحده من النوع المبين في الصوره + 15 جم زبده + ثلاث ملاعق شاي طحين + ملعقتان اكل حليب + ملعقتان اكل مايونيز+ ملعقة اكل كريم + ملعقتان شاي صلصة طماطم + ملعقة شاي عصير الليمون+ نصف ملعقه شاي مسترده + 170 جم دجاج خالي من العظم والشحم مسلوق مفروم + 60 جم جبن كريم + ثمرة افوكادو واحده
فص ثوم مدقوق + ملعقتان شاي عصير الليمون( اضافي) + ربع ملعقة شاي تايسكو + 125 جم جبن كريم ( اضافي)
الطريقه:
نسقط اوراق الخس في ماء مغلي وبسرعه ننشلها من الماء وننشفها
ثم توضع في ماء مثلج ثم تصفى سريعا
توضع بعض من الاوراق في اواني صغيره بايركس
نذوب الزبده في قدر
ثم يضاف الطحين ويخلط على النار لمدة دقيقه
يتبع>>>>
ويضاف المايونيز والجبن
ويقلب الى ان يتجانس الخليط ويصير كثيف ثم يرفع من على النار
وتضاف صلصة الطماطم
والليمون والمسترده
ويخلط معاه ويغطى ويترك جانبا ليبرد
ثم يضاف اليه الدجاج المفروم
يتبع>>>