ام لين {Winnie The Pooh}
14-01-2022 - 10:40 am
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
عندي موضوع و ياليت تتفاعلون معاي ............. خصوصا لكل أمرأة تحب التفنن في الطبخ في رمضان
دعونا نتعرف على عادات و تقاليد كل دول و كل مدينة و كل منطقى حتى نتعرف على اكلات بعض و نتعلمها
و دعونا ايضا نعمل اكلنا بطرقة صحية خالية من الدهون و الدسم
و ايضا الكل يقول لنا كيف نظام السفرة عندهم و اكلاتهم التي يجب ان تكون على السفرة كل يوم طوال شهر رمضان و ماهي الاكلات و المشروبات المفضلة و التقليدية عندكم؟؟
سوف ابدأ و أخبركن كيفيف النظام و الاكل الاساسي الذي يجب ان يكون كل يوم على سفرة الفطور و كل وحدة تعطينا وصفة من أكل بلدها
أولا : عند الاذان نأكل تمرة مع الزبادي (الروب) او القشطة او اللبنة ..مع القهوة
و من ثم نتوضأ و نصلي
و من ثم نبتدأ الأكل ..................
الاكل الاساسي الذي يجب ان يكون على السفرة كل يوم (في بيت اهلي ):
1- الشوربة
2- الرز
3- السمبوسات بجميع انواعها و اشكالها
4- السبرنغ رول
5- garlic bread خبز بالثوم
6- الهريسة أو الجريش
7- الثريد
8- الجلي و الكراميلا
9- الفيمتو ................ و ماأدراك مالفيمتو ......... أأأأأأاخ أخ مرة يجنن و هو بارد ..
10- عصير الليمون الطازج بالنعناع
11- القيمات ..............
12- حلى على حسب الطلب
13- طبخة على حسب الطلب ( محاشي أو مكرونة بالباشميل و هكذا...........)
بس................. و حبيت انه كل وحدة تكتب مثل ماانا كتبت و ياليت تعطينا طبخة من وصفاتهم اللي على السفرة كل يوم..................
بس عندي اضافه لاكله لذيذه جدا وبسيطه
تفردي عجينة السمبوسه الجاهزه وتضعي فيها شاورما دجاج او اي خلطه تحبينها وتلفينها رول
وهكذا حتى ينتهي المقدار وتصفين الكميه في اناء الفرن
وتضعين عليها
كريمه حمراء وجبن قلاص بوك مخلوطين مع بعض ويضع بالفرن حتى يتحمر اولا من فوق بعدين تحت
يعني عشر دقائق
وبالعافية ...........