الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
ملك روحى**
23-09-2022 - 02:25 am
المقادير:
(المقادير تقديرية) -
2 باذنجان كبير -
1 فلفل اخضر -
ربع او نصف كيلو لحم مفروم -
1 بصلة -
جبن بيتزا او موزاريلا -
للباشاميل:
1 ملعقة اكل زبدة -
1 ملعقة اكل طحين -
1 كوب حليب .
الطريقة:
نقطع الباذنجان طوليا و نقليه
ثم نقطعه بعد قليه لمربعات صغيرة.
نقطع الفلفل لمربعات صغيرة..و نفرم البصل ونضعهما في مقلاة مع القليل من الزيت و نضيف اليهمااللحم المفروم و نحمسهم.
لا تنسوا الملح و الفلفل الاسود!!
لعمل الباشاميل(وانامتاكدة انه معروف للجميع)نضع الزبدة و الطحين في قدر صغير(كسرولة) على نار هادئة مع التقليب و قبل ان يتغير لون الطحين نضيف الحليب و الملح. و نستمر بالخلط الى ان يصبح الخليط اغلظ.
نضع في قالب يصلح للتقديم(بايركس مثلا) اللحم العصاج بالفلفل
ثم نضع فوقه الباذنجان المقلي المقطع.
ثم نفرغ فوق الجميع الباشاميل.. و اخيرا نرش بعض الجبنة(موزاريلا او جبنة البيتزا)
ندخل القالب في الفرن على 180 درجة .. و نخرجه بعد ان يحمر وجهه!
هناك من يفضل اضافة قطع من الطماطم للطبق
ولا تنسونى من دعواتكم لى بالزوج والذريه وشكرا لكم


التعليقات (6)
¦ مكعبات ثلج ¦
¦ مكعبات ثلج ¦
يمي
تسلم ايديكي
:
:
:

صديقة المحبة
صديقة المحبة
يسلمو الف الف شكر الك ويعطيكى
العافية وان شاء الله ربنا يرزقك بازوج والدرية
ههه

توتوه
توتوه
ام اشتهيتها يعطيك العافيه..

دانة الدنيا
دانة الدنيا
مشكوره حبيبتي
الله يعطيك العافيه

reemo909
reemo909
مشكوره حبيبتي
الله يعطيك العافيه
تسلم ايديكي

لحظة شروق2
لحظة شروق2
مشكورةاختي والله يعطيك العافية

دولمه ورق العنب والبصل ومصور بالخطوات
اللحم المفروم محشي بيض وزيتون وطبعا بالصور