الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث
ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
قوتشي1982
22-09-2022 - 04:59 pm
المقادير
1كيلو باذنجان رومي مقطع حلقات 1 ونصف كيلو لحمة مفرومة 2 بصلة 5 أسنان ثوم بهارات (كمون - فلفل أسود) 1 كيلو طماطم سمن
الطريقة
يحمر الباذنجان في الزيت ويترك جانباً. تعصج اللحمة بالسمن والبصل. عندما تنضج اللحمة نحضر حلقة من الباذنجان المقلي ونضع بة شوية لحمة مفرومة ونحشي الباذنجان ونلفه كله بهذه الطريقة. نحضر صينية ونرص واحدة واحدة بهذا الشكل وعندما تكمل الصينية نتركها جانباً لعمل الصلصة التي سوف ترش على الصينية. لعمل الصلصة: نحضر حلة ونضع ملعقة سمن والبصل والثوم ويحمر الخليط، ثم نضع الطماطم ويترك شوية على النار ثم يرفع ويوضع على صينية الباذنجان الحشي. توضع الصينية في الفرن لمدة ساعة وربع. تقدم مع العيش وبالهناء والشفاء.
1كيلو باذنجان رومي مقطع حلقات 1 ونصف كيلو لحمة مفرومة 2 بصلة 5 أسنان ثوم بهارات (كمون - فلفل أسود) 1 كيلو طماطم سمن
الطريقة
يحمر الباذنجان في الزيت ويترك جانباً. تعصج اللحمة بالسمن والبصل. عندما تنضج اللحمة نحضر حلقة من الباذنجان المقلي ونضع بة شوية لحمة مفرومة ونحشي الباذنجان ونلفه كله بهذه الطريقة. نحضر صينية ونرص واحدة واحدة بهذا الشكل وعندما تكمل الصينية نتركها جانباً لعمل الصلصة التي سوف ترش على الصينية. لعمل الصلصة: نحضر حلة ونضع ملعقة سمن والبصل والثوم ويحمر الخليط، ثم نضع الطماطم ويترك شوية على النار ثم يرفع ويوضع على صينية الباذنجان الحشي. توضع الصينية في الفرن لمدة ساعة وربع. تقدم مع العيش وبالهناء والشفاء.
التعليقات (4)
قضي أغراض بيتك من بنده وانتي في مكانك→
تسلم يدك
الله يعطيكِ ألف عآفيه