لمار كل الجمال
12-11-2022 - 02:39 am
السلام عليكم يا فراشاتي العزيزات
كل يوم انا اتفرج على هذا القسم
وصرااحه غرت منكم قلت لازم اتسنع وانزل لو طبخة وحده عيب ؟؟؟
ادري طولتها وهي قصيره
هي فتة اللحمه مع الزبادي مكونه من 3 طبقاات
الاولى خبز لبناني محمر بشوي زيت وطبعا شربته بماء اللحم (لحم مقطع مقدار نص كيلو يمكن هذا اقل مع بصله مقطعه مع 4 حبه هيل مع شوي دارسين وبهار وملح وماء) طبعا لما ينضج اللحم نستخدم مرقته
مع الخبز المحمر بس نغطي هي الطبقه ونحط ايضا علبة زبادي ام ريال مخلوطه بثومتين وملح
كل هذا الطبقه الاولى
الثانيه: كوب ونص رزمصري مطبووخ ابيض طريقته منقوع مدة ساعه ومطبووخ بشوي زيت وملح وفلفل الين ينضج
الثالثة اللحمه المقطعه المطبووخه مسبقا فوق الرز ومرشوشة بزبادي شوي ومزينه بالصنوبر طبعاا انا رشيت على الرز شوي من مرق اللحم شوي بس
طعمها حلو صرااحه واهم شي عجبت ابو العيال
يالله دعواتكم لي بالتوفيق
مو تطلووا وتمشوا
بالله