ديما 5000
03-10-2022 - 10:21 am
المقادير
بصل مقطع
2كأس من عصيرالجزر
فصين ثوم
نص كيلو من مكعبات اللحم
بهارت غير مطحونه/قرفه قرنفل هيل كمون
الطريقه
يقلى البصل مع الزيت والبهارات العدله حتى يصبح اشقرغامق
توضع مكعبات اللحم
والثوم ويقلب حتى لون اللحم
ثم تضاف الصلصه والجزر وقليل من الماء
ويمكن اضافة الماجي يترك حتى ينضج اللحم ثم يضاف الارز المنقوع ويترك حتى ينضج على نار هادئه ولمزيد من النكهة اللذيذه
سمكن اضافة شرائح من البرتقال على وجه الرز قبل التقديم وهو على النار لمدة ربع ساعه او اكثر وبالهناء والعافيه