المقادير:
- كيلو سمك مقطع قطع متوسطة الحجم ومنقوع في عصير ليمون لمدة نصف ساعه
- ملح
- فلفل
- هيل
- كركم
- نصف ملعقه صغيره مسترد سيد(بذور الخردل)
- 2 بصل مقطع جوانح
- زنجبيل طازج و3قص ثوم مقطعين شرائح رقيقه
- م ص كزبره بذور
- 3 طماطم مقطعه قطع صغيره
- نصف كوب كزبره طازجه مفرومه
- زيت
الباقي على الموقع التالي :
http://helwa.maktoob.com/Cooking/أطب...قه_الهنديه.htm
شكلها لذيذة