حبيت اقلكم على بسبوستي اللي اعتمدها واسويها
دايما بالاول ماكانت تضبط معاي البسبوسه ابدا يااما تطلع
مفتته مو متماسكه او تطلع قاسيه مره فسالت وحده من قريباتي
وقالت لي على طريقه ضبطت معاي من اول مره الحمد لله
اخليكم مع الطريقه
(المقادير)
كوب ونصف سميد
نصف كوب جوز هند
علبه قشطه
فنجان شاي زيت
فنجان شاي سكر
بيضتين
2 ملعقه بكنج بودر
شويه فانيليا
(الطريقه)
- نخلط المقادير كلها بالخلاط ماعدا السميد وجوز الهند
- نسكب الخليط على السميد وجوز الهند ونحرك جيدا حتى تمتزج مع بعضها
بتطلع كثيفه بس عادي لاتحطي مويه
- ندهن صينيه بايركس بالزيت ونصب الخليط فيها وندخلها الفرن حتى تستوي
- نسقيها بالشيره(القطر)البارده
والف هنا وعافيه
جربوها وربي ماراح تندموا