بسبوية ولا أي بسبوسة أم أم أم

يابنات هذي طريقة بسبوسة مره روعة والله أخذتها من وحدة معروفة عند جماعتنا بطبخها وأنا متأكده إن اللي راح تسويها راح تدعيلي عشان كذا أتمنى إنكم تدعولي بأن يرزقني الله أنا وأخواتي بالزوج الصالح ويسترنا أجمعين ألطريقة كما يلي : جيبي زبدية واسعة وحطي فيها المقادير الجافة أولاً وهي 2 كوب سميد 1 كوب حليب جاف 1 ملعقة أكل ب با كينغ با ودر وحركيها مع بعض بملعقة بعدين حطي المقادير السايله وأنبه المقادير السايلة تحطينها كلها على المقادير الجافة بعدين تحركينها يعني بعدماتكتمل جميع المقادير السايلة في الزبدية تحركينها والمقادير السايلة كما يلي : حليب الجاموس المركز حجم كبير 2 بيضة ونص كوب زيت وأنبه بأن الكوب المستخدم في السميد والحليب والزيت واحد وهو كوب الجبنة السايلة الحجم الكبير .وبعدين حركي الخليط بيدك أفضل شوي بس ووزعيه بالصينية والصينية لازم تكون من الشكل المستطيل الحجم الكبير مدهونة بالزيت حتى الأطراف راح تلاحظين إن الخليط أقل من حجم الصينية بس عادي كملي شغلك ووزعي الخليط وبعدين إدهني أطراف أصابيعك بالزيت ومرريها على الخليط مره ومرتين بخفة راح تلاحظين إن الخليط راح يتساوى ويتمسد عدل دخليها الفرن من تحت ومن فوق أنا بصراحة يعجبني طعمها يوم يكون لونها أحمر بزيادة أفضل منإن يكون لونا أشقر خلاص قطعيها مربعات صغيرة وكبي الشيرة عليها وهي حارة واشيرة تكون مو خفيفة ولا ثقيلة مرة يعني وسط جربوها مارااح تندمون وأستنى ردودكم عد ماذوقونها أموت عليكم وأتمنى لكم التوفيق ...أميرة ولكن