بسكوت الجبن

المقادير: - كوب ونصف كوب من الدقيق - ملعقة كبيرة من مسحوق الخردل - 5 ملاعق كبيرة زبد - ملعقة صغيرة كمون - كوب ونصف من جبن الشيدر المبشور - صفار بيضة واحدة
. التحضير: 1- اخلطي الدقيق ومسحوق الخردل ثم ضعيهما في المنخل 2- اعجني الدقيق بالزبد ثم أضيفي إليه الكمون والجبن وصفار البيض واخلطي المقادير جيدا . 3- رقى الدقيق بسمك قدره 4 ملم وقطعيها بقطاعه البسكويت . 4- ضعيها في صينية وضعيها في فرن درجة 150 درجة مئوية لمدة 14 دقيقة .