بسكوت بدون بيض وبالزيت كمان وطعمه رائع

السلام عليكم
عزيزتى فتكات .. اليكى طريقة رائعة للبسكوت..للكبار والاطفال كمان يقدم على الفطار..او العشاء
بسكويت المفرمة ( بدون بيض )
المقادير
1 كيلو دقيق .
1 كوب كبير لبن .
1 كوب كبير سكر ناعم .
1 كوب كبير زيت أو سمن .
1 فنجان قهوة صغير نشادر .
1 فنجان قهوة صغير كاسترد (اختياري ).
1 فنجان قهوة صغير لبن بدرة (اختياري ).
1 ملعقة كبيرة باكنج باودر .
1 ملعقة كبيرة ملح .
فانيليا .
الطريقة

• يضرب ( الزيت + السكر ) جيداً حتى يصير أبيض اللون ثم يضاف ( اللبن السائل + لبن البدرة + الفانيليا) مع مواصلة الضرب .
• في إناء آخر يمزج كل المواد الجافة (الدقيق + نشادر + كاسترد + باكنج باودر + ملح ), ثم يضاف تدريجياً إلى المزيج السابق حتى يصير عجينة لينة ويقطع بالمفرمة .
• يخبز في فرن متوسط الحرارة (170 درجة مئوية) لمدة (10 – 12 ) دقيقة .

بالهنا والشفا