بطاطا سوفليه

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اقدم لكم اكلة حلوة المقادير
بطاطا مسلوقه
حليب بودره
دجاج قطع صغيرة
جوانح بصل
خضار مجمدة
جبن موزريلا
بقسماط
الطريقة
يهرس البطاطا جيدا يضاف له الملح والحليب تكون عجينة متماسكة توضعفي صينية بايركس مرشوش اسفلها بقسماط
تشقر البصل ويضاف الدجاج والخضروات المجمدة ممكن اضافة ماجي بهارات ومن ثم توضع على البطاطا وتزين بالجبن الموزريلا وتوضع في الفرن من اسفل لمدة نصف ساعة
بالهناء والعافية
منقول