حواء المغربية
24-12-2022 - 11:48 pm
المقادير :
بطاطس
دجاج مفروم
جبنة كرافت
فنجان بقدونس وكزبره خضراء مفرومه
فنجان زيت
فنجانين ماء يذاب فيه مكعب ماجي
ملعقة فلفل اسود وكمون
زنجبيل مطحون
2حبة ثوم مقطعه
زعفران
طريقة التحضير:
تغسل البطاطس وتنظف ثم نسلقها حتى تستوي ثم يخرج اللب منها ونتلركها جانبا ونقوم بعمل الحشوه:
نضع الزيت على النار
وننضيف الدجاج والثوم والبهارات ويقلب حتىيستوي الدجاج ثم نضيف الماجي ويحرك ثم نضع البقدونس والكزبره والفلفل الاسود والزنجبيل على الخليط ثم ناخذ البطاطس ونحشيها بالحشوه ونرش عليها الجبنه والزعفران وتخل الفرن حتى تتحمر وتقدم وبالعافيه