بعض من اطباقي اللتي اعدها في الافطار

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم ياطبخات
اليوم راح اكتب لكم بعض من سفرتي في الافطار
الشوربه الصينيه
نصف دجاجه تسلق ويزال منها الجلد والعظم تنتف<<ماء الدجاج يترك جانبآ
بصل <<يحمس الى ان يذوب او يشقر لونه مويحترق
تاخذين 5 ملاعق طعام نيدو وتحطينه بالخلاط +البصل المحموس+خلاصة الدجاج+ماجي+ملح فلفل اسود بهار +ملعقه كبير نشااء+ماء+(ملعقه كبير قشطه ان رغبتي)<<<يضربون بالخلاط
تصفين موية الدجاج وتحطينها في قدر الشوربه
تضعينه على النار وتضيفين له اللي بالخلاط وتحركين
تحطين الحين الدجاج المنتوف +اذره +مشروم مقطع<<<مع التحريك باستمرار والناار هادئه الى متوسطه <<مع مراقبتها
صينية كريمة الدجاج
دجاجه منتوفه
بصل اصابع
يحمس البصل ويضااف دجاج وبهارات وملح ماجي فلفل اسود+مشروم مقطع ويقلب قليلآ
ناخذ الا صينيه وندهن بقليل من الزيت ثم ترش بجنبة موزريلا...ثم نضع الدجاج فوقه
نخلط 2 علبة قشطه وكاس جبن في الحلاط ويسكب على وجه الصينيه
يكون هناك 2او 3 بطاطس سبق سلقها وبشرها
وندهن فنجان قهوه من الداخل ونضع البطاطس المبشور في وسط الفنجان ونخرجها حتى يعطينها قالب فنجان ونضعه بشكل مرتب فوق الصينيه <<نكرر الفناجيل حتى نفاذ البطاطس
يوضع على راس كل بطاطس رشة سماق
وينثر على الصينيه وجهها جبن موزريلا مبشور
ساندويش كودو
2 بصل مقطع مربعا
2طماط مقطع مربعات
2فلفل رومي مقطع مربعات
صدور دجاج مقطعه مربعات <<صغار ومسلوقه في ماء وملح
<<<يحمس البصل وحتى يشقر لونه ثم يضاف الطماط حتى يذوب ثم الفلفل الرومي مع التقليب والدجاج <<ملح بهار فلفل اسود 2 ملعقة طعام صلصه صويا او3 ملاعق ويحرك
الا نقوم بقطع الصامولي الى جزئين نفتحه من الجنب كالعاده ونحشاه بالخلطه السابقه ثم نضيف نصف او اقل شريحه من جنبة شيزديل المربعات
وهكذا حتى ننتهي من الحبات كلها ندخلها الفرن قليلآ
وبعد ان تسخن قليلآ نخرجها ونضعها مباشره في علبة بلاستيكيه ونغلق عليها لمد 3 دقائق تصبح داافئه نلفها من اسفلها بالقصدير وتقدم
الحلو
كيك امريكان شكولاته ساده يقطع مربعات
ويصف في صينيه تشيز كيك ويص اصابع التيشوب المغطاه بالشوكلاته حول الكيك بشكل داائري
نقوم بعمل الخليط الاتي
2قشطه 4 دريم ويب+12حبة جبن كيري نسكب نصف الخليط
نضع الان طبقه اخرى من الكيك
ونسكب فوقه باقي الخليط
ندخله الفريزر لمدة نصف ساعه نعمل بعدها حمام مائي ل4 جلكسي وعلبة قشطه حتى يمتزجان ثم نضعها على وجه الخليط ويوضع بالثلاجه الى وقت التقديم
بالهنا والعافيه