بلح الشام وصفة جنان

صباحكم ورد ياقلبي
المقادير:
2 2/1 كوب ماء
نصف كوب زيت نباتي
2 2/1 كوب طحين بالخميرة
ملعقة من خلاصة الفانيليا
أربع بيضات
ملعقة من مسحوق الخميرة
قطر
طريقة التحضير

• أغلي الماء مع الزيت في قدر على النار ثم اضيفي الطحين والفانيليا واخلطي الخليط حتى يصبح عجينة، ثم ارفعيه عن النار.

اتركي العجينة حتى تبرد، ثم اضيفي البيض ومسحوق الخميرة واخلطي المقادير ثم ضعي العجينة في كيس التزيين.
سخني الزيت ثم قطعي فيه العجينة مشكلة قطعاً طولها (5 سم) وقلبيها في الزيت حتى يحمر لونها، ثم ارفعيها.
ضعيها في القطر وقلبيها لمدة (5 دقائق) ثم ارفعيها من القطر وقدميها.
دعواتكم