بليز اريد فزعتكم

أختي بلبل الليل ... انتي ما حددتي أي نوع من الحلويات بالضبط بس أنا راح اعطيج بعض الوصفات السريعه والسهله للحلويات المجربه والمضمونه وانشالله تعجبك.
حلو الكراميل بالشوكلاته
المقادير:
كيك جاهز من الثلاجه - ماركة سارالي أو أمريكانا بأي نكهة ترغبين ( فانيلا - شوكلاته - تمر - برتقال - ...) وتقطع الى شرائح.
3 علب قشطة
1 علبة كريم كرميل بودرة
3 - 4 ملاعق سكر - ممكن زيادة المقدار حسب الرغبه
2 أصبع كاكاو سادة - أي نوع
تقطع الكيكه الى شرائح وتصف في صينية التقديم
يذوب الكاكاو ويخلط مع القشطة والكراميل البودره
يسكب على طبقة الكيك
توضع بالثلاجه مدة ساعتين أو أكثر حتى تجمد
تزين بمكسرات أو شرائح كاكاو - حسب الرغبه
عيش السرايا
المقادير:
6 شرائح توست
زبدة
مقادير الخطلة السائلة
2 كوب حليب
1 علبة قشطة
1 ملعقة كبيره دقيق أو نصف ملعقه نشا
3 ملاعق سكر
ماء زهر + حبتين مستكه
مكسرات للزينه
الطريقة:
تسيح الزبدة ويقلى بها شرائح التوست حتى تحمر وتصف في صينية التقديم
يسخن الحليب ويضاف اليه الطحين أو النشا ويحرك حتى يتخثر ( يكون مثل المهلبية) ثم تضاف القشطة والمستكة والسكر وتحرك
على النار مدة دقيقتين. تزال من على النار ويضاف ماء الزهر
يسكب الخليط على طبقة التوست - تترك لتبرد قليلا تزين بالفستق والصنوبر
توضع بالثلاجه لحين وقت التقديم.
سنمون سريع
المقادير
4 حباي صمون
1 علبة حليب نستلة مكثف محلى كبيره
1 علبة جبن كيري - بدرجة حرارة الغرفة
2 علبة قشطة
فانيلا
2 ملعقة كبيرة دارسين ( قرفه) بودره
نص كوب حليب
نص قالب زبده
الطريقة
يفتح الصمون بالنص
يخلط الحليب والزبده على النار حتى تذوب
يسكب القليل من الخليط في صينية التقديم وتصف شرائح الصمون وتترك لتتشرب ( مقدار قليل فقط حتى لا تذوب الصمونه)
يخلط كل من حليب نستله والجبن والقشطة والفانيلا ( بماكينة الخلاط حتى تندمج جيدا ولا تذكر حبيبات )
تسكب على شرائح الصمون السابقة وترش بقليل من مقدار القرفه المطحونة
تغطى بطبقة الصمون العلوية
يسكب ما تبقى من الحليب والزبد على السطح ( كميه قليلة)
يسكب باقي خليط النستله والجبن وترش بباقي مقدار القرفه المطحونه
يدخل الفرن لمدة دقائق حتى يتحمر
جيزكيك سريع
المقادير
كيك جاهز مقطع شرائح ( بأي نكهة)
علبة جبن كيري ( علبة كبيرة 12 حبة)
2 علبة قشطة
1 ملعقة جيلاتين مذوبة ب نص كلاس ماء ساخن ( أو بحسب تعليمات العلبة)
1 علبة كريم كراميل بودرة
نص كأس سكر
للزينة : جيلي يحضر بالطريقة المذكورة على العلبة
الطريقة:
تصف شرائح الكيك بطبق التقديم وتسقى بقليل من العصير ( أي نكهة )
تخلط الجبن والقيمر والجيلاتين مع الكراميل البودره جيدا وتسكب على شرائح الكيك
توضع بالثلاجه حتى تجمد جيدا
يحضر الجيلي ويترك ليبرد قليلا ( بدرجة حرارة الغرفة) ثم يسكب بحذر على خلطة الجيزكيك بعد أن تجمد
يوضع بالثلاجه مره أخرى
ملاحظه: للتنويع البعض يقوم بتذويب أصبع كاكاو ساده ويتم اضافته للخلطه السابقة وتصف شرائح كاكاو وتسقى بقهوه سائلة
جيزكيك السنكرز أو المارس
الطريقة
شرائح كيك شوكلاته
1 علبة جبن كيري
1علبة قشطة
1 علبة كريمه سائلة
1 كاكاو مارس مذوب في نصف علبة قشطة على النار
1 كاكاو سنكرز مقطع قطع صغيرة
نص كأس سكر
للزينة: 2 كاكاو مارس أو سنكرز + ا علبة قشطة
الطريقة:
تصف شرائح الكيك بطبق التقديم وتسقى بحليب شوكلاته سائل
تخلط كل من الجبن + القشطة+ الكاكاو المذوب+ الكريمة + قطع الكاكاو والسكر ( الخلط يجب أن يكون جيدا)
تسكب على شرائح الكيك وتدخل الثلاجة حتى تجمد
يذوب الشوكلاته والقشطة على النار الخفيفة وتسكب فوق الخليط السابق
تعاد الى الثلاجه وتترك حتى تجمد وتقدم
نصائح:
احرصي على ان تكون المواد المستخدمة للطبخ في درجة حرارة الغرفة
تأكدي من تاريخ صلاحية كل منتج
الحلويات البارده يفضل وضعها بالثلاجة مدة لا تقل عن ساعتين حتى تتماسك جيدا
قبل البدء في اعداد أي طبق تأكدي ان كل المقادير موجوده
عند اذابة الشوكلاته مع القشطة يجب أن تكون على نار خفيفة مع الاستمرار بالتحريك حتى لا تحترق الشوكلاته او بواسطة عمل حمام مائي
هذي بعض الاطباق واللي اتمنى انها تعجبك واذا بغيتي أكثر أنا مستعده
وبالعافية
-

مشكورة حبيبتي وجزاج اللة الف خير وكل شي منج حلو