&&بنت المديرة&&
28-03-2022 - 09:36 pm
اللقيمات...
المقادير:
كأسين طحين أبيض.
كأس ونصف ماء دافئ.
ملعقة طعام خميرة فورية
. فنجان قهوة زيت.
ملعقتي طعامحليب بودرة
. وبيضة واحدة.
الطريقة
تعجن جميع المقادير السابقة ما عدا(( الحليب والبيض.))
تترك العجينة لمدة ساعة لتخمر.
نذيب ملعقتي بودرة الحليب في فنجان من الماء الدافئ.يوضع سائل الحليب على العجين.
تضاف البيضة.يعجن الخليط حتى يتجانس.يترك لمدة ساعة أخرى حتى تمام التخمر.
بواسطة ملعقة الطعام، تصب كرات اللقيمات في زيت حار حتى تصبح ذهبية اللون.
توضع في الوعاء المخصص للتقديم ويرش عليها الشيرة او الدبس ...على حسب الرغبه...
وبالهنا والشفا
ورمضان كريم علينا وعليكم....