umsmaa
04-06-2022 - 10:43 am
السلام عليكم .
كيفكم عسولات .. ان شاء الله بخير ..
حبيباتي بنات الخرج لو تكرمتوا علموني كيف تعملون مراصيعكم
ارسلوا لنا الجيران و عجبت اولادي و حاولت اعملها لكن ماضبطت معي كنها دارية انه ماني خرجية
الله يسعدها و يرزقها من حيث لا تحتسب الي تعلمني كيف تسوونها بالتفصيل الممل
يشرفني اكون اول وحدة ترد عليك وزياادة على كذا خرجااويه ههه
شوفي ياقلبي هذا طريقت امي بالمراصيع وكل ناس لها اسلوبها
بس ان شااء الله تعجبك
اول شي مقاديرها
اذا فضلتي بصل اخضر بتقطعيه صغاار مرة
او بصل عادي اذا حبيتي
بعدين نضيف بيضة وخميرة ومصفر حسب رغبتك وكماان حليب سواء ساائل او ناشف بس حاولي تكثرية شوي وملح حسب كميتك
وماء بس يكون دافيء على اساس ما يبطل مفعول الخميرة
ونخلطهم الا تذوب المقادير
بعدين نضيف دقيق البر وتكون ثخينه شوي وما تكون سائلة
ونحمي الصاجة واذا احتمت نسويها دوائر ونقلبه اذا استوت على الجهة الثانية
فية ناس تحط زبدة بروحها
وحنا ندهنها بزبدة مذوبة ونرش عليها سكر مطحوون
وبا العاافية على قلبك احلى مراصيع خرجاوية