أهآآآآت
18-07-2022 - 06:51 pm
مراحب بنات
شو اخباركم 00 وكل عام وانتم بخير00
ومبروك عليكم الشهر 00
ما ابي اطول عليكم ومن العنوان واضح الطلوب00
تكفون اللي تعرف مقادير لقيمات مضمونه وماتشرب الزيت لاتبخل علينا 00
لاني تعبت كل ما اسوي عجينه ماتطلع حلوه00
لاتخيبون املي وراح انتظر الطريقه على احر من الجمر
والله يوفق الجميع لما يحب ويرضى00
ماهان علي اطلع بدون ماعلمك
المقادير
2كأس دقيق
علبه قشطه
نص فنجال سكر
ملعقتين خميره
ملعقتين نشاء
2بيضه
ذره ملح
ماء للعجن
الطريقه
تعجن المقادير وتترك تخمر من 1_2 ساعه
وتقلى على نار متوسط الحراره
الماء كميته تكون العجينه رقاقه مره وتحطين بصحن زيت وتغطين الملعقه بالزيت وتاخذين به عجينه علشلن ماتلتصق بالملعقه ويخرب شكله
مأخوذ من كتاب نخبه الاطباق بس انا مجربته ومره تجنن يعني اول عجينه لقيمات تضبط معي