لؤلؤة البحر 2007
23-10-2022 - 03:47 pm
السلام عليكم
بنات طريقة الرز البخاري سهل مره لا ولذيذه بعد المقدير: دجاجتين,.4كاسات رز.,ربع كاس سمن ,2ملعقه طعام ملح,5حبات جزر مبشور متوسطة الحجم,4حبات طماطم متوسطة الحجم مقطع قطع صغيره البهارات: 4اعواد قرفه,5حبات قرنفل,5حبات هيل ,5حبات فلفل اسود, 2ورق غار ,4 اوراق شيبه, ملعقة شاي من الهورد. الطريقه:1-اغسلي الرز ونقعيه لمدة ساعه, اغسلي الدجاج 2-ضعي الدجاج في قدر واغمريه بالماء وارفعيه على النار حتى يغلي مع نزع الريم منه ثم اضيفي اليه البهارات والطماطم واتركي على النار لمدة 45 دقيقه حتى ينضج 3-انشلي الدجاج من المرقه وصفي مرقالدجاج منالبهارات مع الاحتفاظ به 4-ضعي السمن في قدر وعليه البصل وارفعيه على النار حتى يذبل ثم ضعي الجزر والملح والرز بعدتصفيته مع 5 كاسات من مرق الدجاج واتركيه على النار عاليه حتى يغلي ثم على نار هادئه20 دقيقه حتى ينضجز 5-ضعي الدجاج في صينيه وادخليه في الفرن شوايه لمدة10 دقائق حتى يحمر. :5112ff31c وبالعافيه ادعولي ان يتحقق الي فبالي
جاج ويطبون بيوتنا
مايسوا علينا اذا طبو