all all eyes on me
27-09-2022 - 01:57 pm
السلام عليكم
فراشات الله يعافيكم ابغى طريقة عمل ستيك الدجاج بالصلصة البيضاء او الكريمة و يكون معها فطر
اكلتها في مطعم و نفسي اعرف اسويها
و سويت بحث في النت كلن يقول حطي كريمة الخفق
و انا حتى كريمة الخفق ما اعرفها و ابغى اسويها بالبيت مابي اشتري صلصة بيضا جاهزه من برا
اللي تعرف يا بنات ياريت تدلني على الطريقه الله يرضى عليكم
ستيك دجاج بالكريمه
المقادير
قطع صدور دجاج ع حسب العدد
جزر صغار
بصل اخضر
الكريمه
كريمه الخفق + 2 ملعقه جبن اي نوع
الطريقه
نحضر الستيك ونضربة بالمطرقة ثم تخلط البهار وزيت الزيتون والصويا
بوعاء كبير ثم ناخذ الدجاج وونضعها بالصحن حتى تتشبع بالبهار ثم نتركة بالوعاء وندخله الثلاجه مده يوم كامل حتى يكسب نكهة البهار
نضع الخضار في ماء ونخليه يغلي لين يقرب يستوي
نحضر مقلا تيفال ونضع فية قطع الستيك طبعا نضع الخلطة المتبقية في صحن
الستيك فوق المقلاة حتى لا يلزق الستيك ونقلبة من حين لاخر حتى ياخذ اللون البني او
الذهبي وكما هو معروف الستيك لا يأخذ وقت كثير على النار
بعدها نحطه في الشوايه ونسكر عليه شوي
ونحط عليه جبنه سيدر المربعه عشان تذوب عليه
ونقطع بصل اخضر وطماط صغير ونحطهم فوقه
ويقدم مع الخضار والكريمه بالجبن